Cucina Fresca dá o primeiro passo rumo à embalagem à base de plantas

Desafio

De propriedade e operada pelo chef executivo Brad Glaberson desde 2005, a Cucina Fresca se esforça para criar produtos de excelente sabor, ao mesmo tempo em que se mantém fiel a uma filosofia de sustentabilidade, uma posição que valoriza ainda mais a empresa e seus produtos para uma ampla gama de consumidores. Segundo Brad, “se não fazemos algo em casa, não fazemos isso no trabalho”, o que significa que as iniciativas da empresa incluem desde a compostagem de resíduos alimentares até a escolha de materiais de embalagem mais sustentáveis.

Os fãs dos produtos Cucina Fresca e a própria empresa passaram a apreciar esta abordagem, portanto, quando a empresa começou a expandir sua linha de varejo, massas e molhos artesanais, alguns começaram a expressar preocupação de que os produtos vinham em embalagens plásticas.

Solução

Segundo o presidente da empresa, Patrick Clingman, “Estávamos recebendo e-mails de alguns de nossos clientes que demonstraram preocupação de que nossas embalagens eram de plástico. Sabíamos que precisávamos de um plástico para embalagem com atmosfera modificada para manter os produtos frescos, mas também queríamos respeitar suas preocupações. Estávamos conversando com a Sealed Air sobre os rolos de embalagem à base de plantas, mas ainda não tínhamos certeza de que era o produto certo. Assim que entendemos como ele tirava o plástico comum do processo, tomamos a decisão. Agora temos orgulho em compartilhar essa mudança com nossos clientes”.