반복적이고 노동 집약적인 작업 프로세스를 자동화하면 육류 가공에서 예측 가능성을 유지할 수 있습니다. 그러나 성공적인 엔터프라이즈급 구현에 대한 논의는 흔하지 않습니다. 따라서 많은 기업이 자동화 포장 솔루션에 관심을 표명하고 있지만, 일부 기업은 올바른 파트너십, 올바른 프로세스, 올바른 결과를 고려하지 않아 자동화 전략에 있어서 함정에 빠지고 있습니다. 다음과 같은 실수를 방지하여 자동화 프로세스 내 위험을 줄이세요.

전부 아니면 전무 접근법

운영 목표, 장비, 프로세스, 포장 라인을 통과하는 제품 등을 고려하여 귀사의 특정 운영에서 자동화 프로세스 개선으로 가치를 얻을 수 있는 영역을 파악할 수 있습니다. 프로세스의 모든 단계에 자동화를 통합하는 것이 이상적인 솔루션처럼 보일 수 있지만, 획일적인 접근 방식이 특정 현장이나 라인에 적합하지 않을 수도 있습니다. 가장 문제가 되는 운영 병목 현상을 완화할 수 있는 자동화 계획을 먼저 개발하는 것을 고려해야 합니다. 그러면 시간이 지남에 따라 운영이 발전하는 것에 맞추어 향후 자동화 확장과 개선을 촉진할 수 있는 더 적절한 시작점을 확보할 수 있습니다.

설치가 곧 최적화라는 생각

육류 포장 산업에서 자동화가 시급하다는 것은 의심할 여지가 없습니다. 자동화 전략과 기대치를 내부와 외부 이해관계자에게 명확하고 현실적으로 전달하는 것이 성공적이고 신속한 구현의 핵심입니다. 자동화 라인은 설치 즉시 최적화되는 것이 아니라 나머지 작업에 맞게 미세 조정해야 합니다. 단일 라인을 최적화하든 전체 층을 개발하든, 자본 투자, 프로젝트 범위, 교육 등을 고려하여 시간이 지남에 따라 효율성을 실현할 수 있도록 계획해야 합니다.

자동화가 간편한 대체품이라고 가정하는 것

자동화 솔루션은 기존 워크플로를 일대일로 대체하는 것이 아닙니다. 자동화 포장 환경의 프로세스는 현재 수동 작업에 최적화된 프로세스와는 다른 모습을 보일 것입니다. 이러한 전환에는 신중한 계획과 평가가 필요하며, 기존 절차를 수정할 의향이 있어야 합니다. 간단히 말해 변경 관리의 과제를 해결할 준비를 하고 구현 후 모든 프로세스가 동일하게 보일 것이라고 생각하지 마세요.

문화적 변화에 대한 계획 실패

자동화는 현대 기술을 도입하는 것만큼이나 문화를 만드는 일입니다. 로봇이 일자리를 빼앗는 것이 아니라 기계에 더 적합한 반복적인 수작업 프로세스를 줄여 시간을 더 잘 활용할 수 있게 해준다는 점을 직원들에게 충분히 전달하세요. 포장 라인은 노동 집약적인 것으로 악명이 높습니다. 자동화를 통해 물리적으로 작업을 더 쉽게 수행할 수 있으므로 이직률이 낮아지고 공장에서 가장 필요한 기술에 부족한 인력을 투입할 수 있습니다.

올바른 자동화 파트너를 선택하지 않음

포장 프로세스 자동화에 있어 가장 중요한 단계는 올바른 파트너를 선택하고 조기에 협업을 시작하는 것입니다. 귀사의 고유한 과제를 이해하고 유지관리가 적고 신뢰성이 높은 자동화 솔루션과 기술을 설계하고 통합에 도움을 줄 수 있는 OEM과의 파트너십을 구축하세요. 올바른 포장 자동화 파트너는 문제 해결, 설계, 수정, 설치, 시작, 직원 교육에 도움을 줄 수 있는 파트너입니다. 가장 중요한 것은 프로젝트 완료 전, 완료 중, 완료 후에도 함께할 수 있는 파트너라는 점입니다.

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Sealed Air을 통해 장비와 재료를 결합하는 혁신적인 워크스트림을 고유하게 결합하여 가능한 가장 포괄적인 성능 포장 및 운영 개선을 실현할 수 있습니다. 이러한 철학을 포장대의 모든 장비에 적용하면 귀사의 공장과 사업이 현재와 미래, 그리고 그 이후에도 계속 운영할 수 있는 더 나은 입지를 확보할 수 있습니다.

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육류 포장 작업의 예측 가능성 회복

육류 가공 산업 전반에서 인건비와 인력의 가용성으로 인해 일상적인 운영 관리를 예측하기가 거의 불가능해졌습니다. 그렇기 때문에 오늘날 자동화는 더 이상 운영 개선에 그치는 것이 아니라 운영을 보호하는 수단입니다.

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