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Home Soluzioni Alimentazione e bevande Carne fresca di manzo, maiale e agnello

Soluzioni di confezionamento per carne fresca di manzo, maiale e agnello

Trova i materiali di imballaggio, le attrezzature e i servizi necessari per mantenere la tua carne fresca di manzo, maiale e agnello al massimo della freschezza, ottimizzando al contempo l’efficienza operativa.

slicing eye of round roasted beef with knife

Imballaggi per carne fresca di manzo, maiale e agnello che garantiscono una qualità di cui tutti si fidano

La carenza di manodopera, l’aumento dei costi, le pressioni in materia di sostenibilità e le mutevoli aspettative dei consumatori stanno ridefinendo il settore delle carni rosse fresche. Per rimanere competitivi, i trasformatori di carne bovina, suina e ovina, i rivenditori e gli operatori della ristorazione necessitano di soluzioni di imballaggio in grado di proteggere in modo affidabile la qualità, prolungare la durata di conservazione e garantire prestazioni costanti lungo catene di approvvigionamento complesse.

CRYOVAC® risponde a queste sfide con materiali di imballaggio integrati, attrezzature automatizzate e servizi di esperti che aiutano a costruire operazioni più efficienti, resilienti e pronte per il futuro, a sostegno della produttività, della sicurezza alimentare e della crescita a lungo termine.

Materiali

Progettato per garantire prestazioni ottimali, dal processore al piatto

Dai film barriera ad alte prestazioni e dai sacchetti termoretraibili alle soluzioni di confezionamento sottovuoto skin e termoformatura, i materiali di confezionamento CRYOVAC® sono progettati per proteggere la freschezza migliorando al contempo l’efficienza lungo tutta la catena del valore della carne fresca.

Queste soluzioni aiutano a massimizzare la resa, supportano la produzione ad alto volume e prolungano la durata di conservazione, riducendo nel contempo il declassamento, la rilavorazione e gli sprechi.

I formati visivamente accattivanti e a tenuta stagna mantengono il colore, la consistenza e l’impatto visivo nel banco della carne, semplificando al contempo la movimentazione e favorendo un migliore controllo delle scorte.

Allo stesso tempo, i design durevoli e facili da aprire migliorano la sicurezza alimentare, garantiscono prestazioni affidabili durante la distribuzione e la conservazione a freddo e consentono una movimentazione più rapida ed efficiente in ambienti operativi impegnativi, il tutto senza compromettere la qualità o gli obiettivi di sostenibilità.

Customer Shopping in Meat Section of Grocery Store Lifestyle Photo
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Affidati a una protezione collaudata

Ridurre al minimo le perdite, diminuire gli sprechi e garantire la qualità del prodotto.

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Ottimizza l'impatto visivo sugli scaffali

Una confezione termoretraibile aderente e una presentazione chiara esaltano la freschezza e aumentano l'impatto visivo nel punto vendita.

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Migliorare l'efficienza della linea

I materiali versatili garantiscono un funzionamento affidabile, riducono i tempi di fermo macchina e si adattano a un'ampia gamma di prodotti.

Scopri i materiali di imballaggio dedicati a carne bovina, vitello, maiale e agnello

FOOD_PrimeVac_Red-meat-cooking_EMEA_1025

Rotoli termoretraibili PrimeVac

Versatile e affidabile, PrimeVac è ideale per la carne suina fresca e le carni rosse.

Visualizza il prodotto

FRM_Optidure_Multipiece_BackRibs_Angle

Sacchetti termoretraibili resistenti agli strappi

Contribuisce a preservare l'integrità della confezione, eliminando i rischi di contaminazione incrociata e di bruciature da congelamento.

Visualizza i prodotti

FRM_Darfresh_Pork_ClrTray_EMEA18(2)

Confezionamento sottovuoto

Per i professionisti del settore alla ricerca di soluzioni di conservazione e presentazione di altissimo livello per i prodotti alimentari.

Visualizza i prodotti

Fluids_VPP_Foodservice_Meatballs_BackofHouse

Pellicole per macchine verticali di formatura, riempimento e sigillatura

Realizzate buste efficienti, affidabili ed economiche per alimenti versabili e pompabili con i film VFFS a marchio CRYOVAC®.

Visualizza i prodotti

HFFS-Recycle-PP-Laminates-EU-0724

Laminati a base di PP riciclabili*

Pellicole barriera in EVOH di medio spessore, progettate per una vasta gamma di applicazioni: carne macinata, carne rossa fresca, carne suina, ecc.

Visualizza i prodotti

SERV-BDF-3D-EMEA-25

Pellicola per espositori con barriera pronta per il riciclaggio (Eco BDF*)

Pellicole termoretraibili ultra-sottili con barriera anti-appannamento, che garantiscono l'integrità del prodotto e la durata di conservazione richieste dai rivenditori.

Visualizza il prodotto

FRM-NewGenLid-Beef-cuts-EU-24

Pellicole per la copertura di vassoi

Queste pellicole all'avanguardia garantiscono una freschezza eccezionale, conservando la freschezza e l'aspetto invitante dei prodotti per un'esperienza migliore per il cliente.

Visualizza i prodotti

* Questo film contenente EVOH può essere riciclato nei flussi di polietilene a bassa densità (LDPE). Sealed Air testa internamente i propri prodotti in conformità con le linee guida APR/PRE pertinenti. Tali test non implicano e non devono essere interpretati come un’approvazione dei prodotti o una certificazione dei risultati da parte di APR o PRE. Il grado di riciclabilità del materiale può variare a seconda della portata e della disponibilità dei programmi di raccolta, selezione e riciclaggio dei film flessibili.

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Servizio in primo piano

Dai vita al tuo marchio con i servizi grafici

Il nostro team interno offre un supporto qualificato in materia di progettazione, prestampa e produzione per aiutare i prodotti a base di carne affumicata e lavorata a distinguersi, garantendo rapidità, precisione e un forte impatto visivo sugli scaffali, dall'ideazione alla realizzazione.

Attrezzatura

Macchinari che mantengono la tua linea in funzione

La disponibilità di manodopera e la variabilità operativa continuano a rappresentare una sfida per le operazioni di confezionamento della carne fresca. L’automazione è essenziale per garantire prestazioni prevedibili e proteggere la produttività.

Le soluzioni di automazione del confezionamento CRYOVAC® includono sistemi di carico, attrezzature per l’insaccamento, sistemi a camera di vuoto, tunnel di termoretrazione e movimentazione a valle, progettati per supportare reparti di confezionamento completamente integrati per carne fresca di manzo, maiale e agnello.

Progettate per garantire flessibilità e compatibilità, le nostre attrezzature consentono cambi di produzione più rapidi, un migliore utilizzo delle attrezzature e risultati ripetibili su larga scala. Riducendo la dipendenza dai processi manuali, i sistemi automatizzati contribuiscono a minimizzare le variazioni di qualità, i danni alle attrezzature e i tempi di inattività non pianificati, creando un ambiente di produzione più sicuro ed efficiente.

Progettati per garantire la massima durata, i nostri sistemi sono pensati per ridurre al minimo i tempi di inattività e integrarsi perfettamente nelle operazioni esistenti. Sono supportati da un team di professionisti dell’assistenza di livello mondiale e da un programma di manutenzione preventiva che aiuta a proteggere da costose interruzioni.

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Ottimizzare il tempo di attività della linea

Le affidabili attrezzature CRYOVAC®, collaudate nel corso di decenni, garantiscono il regolare svolgimento della vostra produzione.

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Garantire la qualità dei prodotti

I nostri sistemi garantiscono una tenuta ermetica e un risultato uniforme, a tutela del gusto, della sicurezza e della durata di conservazione.

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Ottimizzare le operazioni di impianto

Le apparecchiature integrate e predisposte per l'automazione riducono la dipendenza dalla manodopera e semplificano la linea di produzione.

Scopri le attrezzature

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Macchine per sottovuoto

Ottieni un'aspirazione costante per imballaggi primari di alta qualità grazie ai nostri sistemi di confezionamento sottovuoto per alimenti.

Visualizza i prodotti

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Distributori e caricatori di sacchi

Migliorare l'efficienza operativa riducendo al minimo il lavoro manuale, aumentando la produttività e riducendo i costi totali di produzione.

Visualizza i prodotti

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Tunnel di termoretrazione

I tunnel di termoretrazione a marchio CRYOVAC® fanno parte del processo automatizzato che garantisce una confezione finale perfettamente aderente.

Visualizza i prodotti

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Gallerie asciutte

I tunnel di essiccazione offrono una soluzione completamente automatizzata per rimuovere l'acqua superficiale dalle confezioni dopo il termoretrazione.

Visualizza i prodotti

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Impianti verticali di formatura, riempimento e sigillatura

Migliorate l'efficienza e la versatilità con i sistemi VFFS in grado di confezionare una vasta gamma di formati di buste e prodotti.

Visualizza i prodotti

Servizi

Assistenza completa per il tuo successo

Con CRYOVAC® avrai un vero partner fin dal primo giorno.

Ti aiutiamo a selezionare i materiali giusti per le esigenze specifiche della tua attività, mettendo a disposizione decenni di esperienza nel campo della scienza dei materiali, supportata da una portata e un’affidabilità di fornitura senza pari.

Il nostro team interno di servizi grafici dà vita al tuo marchio, migliorando l’appeal sugli scaffali con rapidità e precisione.

E durante tutto il tuo percorso, restiamo al tuo fianco. Il nostro team di assistenza tecnica vanta oltre 1.200 anni di esperienza complessiva, offrendo supporto pratico, audit in loco e ottimizzazione proattiva.

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Ottieni consigli di esperti sui materiali

Ti aiutiamo a scegliere la soluzione di confezionamento più adatta per i tuoi prodotti a base di manzo, vitello, maiale e agnello, e non solo.

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Aumentare l'impatto sugli scaffali

I servizi grafici accorciano i tempi di realizzazione e aumentano la visibilità del marchio.

Scopri i servizi

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Affidati ai nostri esperti: ti guideranno attraverso l'intero processo di progettazione del packaging e renderanno il tuo packaging davvero eccezionale.

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