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personne achetant de la viande dans un emballage case-ready

emballage case-ready pour la viande

PRÊT À TOUTES LES ÉVENTUALITÉS

 

Les solutions case-ready de la marque CRYOVAC® vous préparent à tous les défis

Défis courants de la distribution alimentaire

Incertitude en termes de demande et de main-d’œuvre

Gestion des coûts et du gaspillage alimentaire

Enjeux environnementaux

Suite à la pandémie mondiale, les acheteurs de tous les groupes démographiques ont changé leurs habitudes comme jamais auparavant. Cela a eu un impact particulièrement important sur la vente des produits alimentaires, qu’il s’agisse de la façon dont les magasins traitent, stockent et distribuent les produits, de la charge de travail et des responsabilités des employés en magasin, ou encore de la gestion des ruptures d’approvisionnement qui ont laissé les rayons vides et les clients frustrés.

Les économistes avertissent qu’un « retour à la normale » est peu probable. D’après eux, de nouvelles règles définiront ce qui sera « normal » à l’avenir. Si l’un des principaux enseignements de cet environnement variable a été que l’approvisionnement alimentaire mondial n’était pas prêt à gérer des changements de cette ampleur et aussi rapides, qu’est-ce que cela signifie pour les distributeurs tributaires de cette chaîne d’approvisionnement ?

Maintenant plus que jamais, vous devez rester flexible et vous adapter en cas de besoin, que ce soit pour répondre à la demande et aux contraintes de main-d’œuvre, de réagir à la casse ou de vous conformer aux réglementations environnementales ou de répondre aux préoccupations des consommateurs en matière de sécurité.

L’emballage case-ready CRYOVAC peut vous aider

anticiper et réduire les coûts de transport

Une longueur d’avance sur l’incertitude

L’environnement de la vente des produits alimentaires traverse des changements radicaux. Des taux de chômage historiquement bas et l’impact de la pandémie mondiale ont perturbé la fiabilité de la chaîne logistique. Des acheteurs auparavant fidèles aux points de vente physiques ont adopté l’e-commerce beaucoup plus vite que prédit. La concurrence pour embaucher et garder une main-d’oeuvre qualifiée n’a jamais été aussi intense.

anticiper et réduire les coûts de transport

Gérer la démarque inconnue pour maximiser la rentabilité

Alors que les nouvelles pressions concurrentielles, les avancées technologiques et l’évolution des attitudes et des comportements des consommateurs continuent d’entraîner des changements, les distributeurs prévoyants de produits alimentaires doivent rester concentrés sur la gestion de la démarque inconnue et l’optimisation des bénéfices. C’est tout particulièrement vrai pour la qualité et la fraîcheur des produits périssables comme la viande fraîche, qui restent des critères de fidélisation de la clientèle.

anticiper et réduire les coûts de transport

Offrir des solutions durables

Alors que les gouvernements du monde entier s’empressent d’établir des quotas et de mettre en œuvre des lois destinées à protéger l’environnement, l’industrie de l’emballage et ses clients sont sous pression afin de proposer des solutions durables. Sealed Air met l’accent sur une approche LCT (Life Cycle Thinking) qui tient compte du cycle de vie pour concevoir, développer, fabriquer et vendre des emballages durables.
 

SOLUTION À LA UNE

Arrière-plan d’aspect étal de boucher pour le produit présenté

Emballage sous vide Skin

Portefeuille de produits Darfresh de la marque CRYOVAC®

Le conditionnement sous vide Skin de la marque CRYOVAC® convient aux produits de haute qualité case-ready. La «seconde peau» permet de préserver la fraîcheur et de prolonger la durée de conservation du produit, tout en le scellant hermétiquement, sans aucune tension. La présentation reste optimale. Le produit est maintenu en place, sans crainte de fuite ou de purge. Emballage idéal pour les viandes fraîches, la volaille, les fruits de mer et les fromages destinés à la vente au détail, à l’e-commerce ou aux colis repas.

Arrière-plan CRYOVAC

80 ans de solutions et de services novateurs pour l’emballage alimentaire

chicken breast packaging

Comment un changement d’emballage a fait quadrupler les ventes ?

Lorsque le producteur de volailles Shenandoah Valley Organic a souhaité communiquer sur la qualité de ses produits et sa responsabilité environnementale par le biais de ses emballages, il a fait le choix réfléchi du conditionnement sous vide Skin de la marque CRYOVAC pour remplacer la barquette polystyrène par un suremballage. Les résultats parlent d’eux-mêmes.

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