Emballages alimentaires de marque CRYOVAC® – Sacs pour traitement thermique
A la recherche d’une optimisation de vos processus de cuisson dans l’emballage sans compromis sur la qualité du produit ? Voici les sacs cuisson de la marque CRYOVAC®. Qu’il s’agisse de la cuisson de jambon de haute qualité, de viandes pompables ou d’une cuisson hors moule, ces sacs offrent une efficacité opérationnelle, une présentation impeccable des produits et des standards de sécurité alimentaire élevés.
* Cook&Ship : Optimisez vos processus par la cuisson et l’expédition de vos produits de viande dans le même emballage.
Cook&Strip : Après cuisson dans le sac, retirez facilement l’emballage avant de le présenter en rayon ou de l’emballer pour la vente.
Présentation
Sacs de cuisson CRYOVAC® : pensés pour rationaliser votre charge de travail et améliorer votre produit final
Que vous expédiiez des jambons de qualité supérieure ou que vous prépariez des viandes pompables en moule, nos sacs de cuisson proposent des fonctionnalités uniques et des résultats remarquables à chaque fois. Ces sacs vous permettent de cuire, d’expédier et, si nécessaire, de reconditionner les produits sans compromettre ni leur qualité ni leur sécurité. Dotés d’une résistance mécanique élevée et de propriétés de traitement thermique supérieures, ils ne sont pas seulement pratiques, ils sont parfaits.
Caractéristiques et avantages
- Réduction de la perte de cuisson : Les propriétés d’adhérence à la viande minimisent la perte de cuisson, maximisant ainsi votre rendement.
- Simplification des étapes : Cuisson, expédition, emballage – le tout-en-un. Moins de temps d’arrêt, plus de rendement.
- Ouverture facile : Créez une meilleure expérience pour les consommateurs.
- Meilleure intégrité du produit : Haute résistance mécanique et au traitement thermique pour protéger les aliments et répondre aux exigences strictes en matière de sécurité tout en préservant la qualité des viandes. Convient à la pasteurisation, à la cuisson intégrée et à la cuisson sous vide.
Spécifications
Résistent à des traitements thermiques jusqu’à 200°C
Produits associés
Sacs rétractables pour l'affinage et la présentation
Pour la présentation et l'affinage des produits. Contribuent au développement durable, grâce à une réduction du poids et des déchets matériaux.
Sacs rétractables résistant aux abus
Intégrité du pack, élimination des risques de contamination croisée et de brûlure de congélation, préservant ainsi votre marque et votre rentabilité.
Sacs rétractables pour la cuisson au four
Cuire ou réchauffer directement dans l'emballage – prêt à mettre au four, hermétique, parfait pour la RHF ou la cuisine à domicile.
Sacs rétractables non-barrière
Que vous mettiez l’accent sur l’automatisation, la durabilité ou la présentation, les sacs non barrière CRYOVAC® sont faits pour vous.
Machines de conditionnement sous vide
Ces machines d'emballage s'intègrent aisément aux lignes de production existantes pour plus d' automatisation et un minimum de manipulation.
