Défi
Les acheteurs de produits bio sont des clients exigeants qui portent une attention toute particulière à la qualité de leur alimentation mais aussi à son impact sur l’environnement. Pour être compétitive en grande surface, l’entreprise Shenandoah Valley Organic savait qu’elle allait devoir changer d’emballage pour communiquer un message de qualité et de recyclabilité, et assurer sa visibilité sur un marché de la volaille bio hautement concurrentiel et surchargé. Non contente de satisfaire aux attentes des clients, Shenandoah Valley Organic devait aussi répondre aux besoins des distributeurs en grande surface, y compris en trouvant des solutions pour prolonger la durée de conservation, éviter les fuites et éliminer les complications de stockage.
Solution
Shenandoah Valley Organic et Sealed Air avaient déjà collaboré sur des solutions d’emballage et Shenandoah Valley Organic savait que Sealed Air était le bon partenaire pour leur emballage de grandes boîtes. Avec une compréhension approfondie des besoins, des budgets et de la position de Shenandoah Valley Organic sur le marché, Sealed Air a recommandé l’emballage sous vide barquette/peau Darfresh® de la marque CRYOVAC®.
Résultats
- Adoption record par les distributeurs et multiplication par 4 des ventes de détail
- Augmentation de la durée de conservation de 21 jours pour la volaille fraîche case-ready
- Visibilité du produit à 360 degrés avec le nouvel emballage
- Barquettes de plus petites tailles qui, contrairement aux barquettes polystyrène, sont recyclables
- Emballages faciles à ouvrir et sans fuite, prêts pour la congélation
Intégrité des produits
EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE
OPTIMISATION DE L’EMBALLAGE
EXPÉRIENCE DE MARQUE
La réponse des distributeurs a été extrêmement positive. Les barquettes de taille plus réduite offrent aux distributeurs un produit plus uniforme avec une durée de conservation prolongée et moins de contraction. Les capacités de présentation verticale permettent aux distributeurs de stocker plus de produits sur un comptoir et réduisent la fréquence du restockage. Dans les faits, l’adoption par les distributeurs a constitué un nouveau record de vitesse pour Shenandoah Valley Organic.
La preuve positive de cette réussite est l’augmentation quasiment par quatre des ventes au détail. Le nouvel emballage de Shenandoah Valley Organic communique un message de qualité que les clients de produits bio recherchent lorsqu’ils effectuent leurs achats. Les clients bénéficient non seulement d’une visibilité ininterrompue à 360° sur la volaille, mais la réduction de l’emballage et l’élimination du tampon absorbant se traduisent également par une réduction globale du gaspillage et une meilleure recyclabilité. Shenandoah Valley Organic gagne de nouveaux clients et fidélise ses clients existants.
Lors de l’évaluation de la réussite de ce changement d’emballage, Shenandoah Valley Organic a conclu que les gains obtenus sont plus que suffisants pour compenser le coût du nouvel équipement. Alors que l’entreprise cherche à développer son offre de produits, Shenandoah Valley Organic continue à collaborer avec Sealed Air pour mettre en place les meilleures solutions d’emballage.
Plus d’offres de Sealed Air
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01 Solutions de conditionnement sous vide Skin -
02 Témoignage client : Olé Mexican Foods -
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