Die auslagefertigen Lösungen der Marke CRYOVAC® bereiten Sie auf alles vor, was vor Ihnen steht.
Gemeinsame Herausforderungen für den Lebensmitteleinzelhandel
Nachfrage und Arbeitsunsicherheit
Kosten und Verwaltung von Lebensmittelabfällen
Umweltbelange
Im Zuge einer globalen Pandemie ändern Käufer aller Demografien ihre Gewohnheiten in einer Weise, die wir nie vorhergesehen haben. Dies hat sich besonders stark auf den Lebensmitteleinzelhandel ausgewirkt – von der Art und Weise, wie die Geschäfte die Produkte handhaben, lagern und verteilen, über die Arbeitsbelastung und die Aufgaben der Angestellten in den Geschäften bis hin zum Umgang mit Lieferunterbrechungen, die zu leeren Regalen und frustrierten Kunden geführt haben.
Wirtschaftsexperten weisen schnell darauf hin, dass wir wahrscheinlich nicht „zur Normalität zurückkehren“ werden, sondern dass wir in Zukunft definieren werden, was unter „Normalität“ im Rahmen eines neuen Regelwerks zu verstehen ist. Wenn eine der wichtigsten Erkenntnisse aus diesem sich wandelnden Umfeld darin besteht, dass die globale Lebensmittelversorgung nicht auf Veränderungen dieses Ausmaßes und dieser Geschwindigkeit vorbereitet war, was bedeutet das dann für Einzelhändler, die von dieser Zulieferkette abhängig sind?
Das bedeutet, dass man heute mehr denn je flexibel bleiben und bei Bedarf reagieren muss, sei es auf Nachfrage oder Arbeitskräftemangel, auf Rückgang oder auf die Einhaltung von Umweltvorschriften oder Sicherheitsbedenken der Verbraucher.
CRYOVAC auslagefertige Verpackungen können Ihnen helfen
Der Ungewissheit immer einen Schritt voraus
Das Umfeld für den Lebensmitteleinzelhandel befindet sich im Umbruch. Die rekordtiefe Arbeitslosigkeit und die Auswirkungen einer weltweiten Pandemie haben die Zuverlässigkeit der Zulieferkette in Frage gestellt. Einst treue Kunden aus dem stationären Handel haben die Technologie des Onlinehandels viel schneller angenommen als vorhergesagt. Der Wettbewerb um qualifizierte Arbeitskräfte war noch nie so intensiv wie heute.
Schrumpfung verwalten, um die Rentabilität zu maximieren
Während neuer Wettbewerbsdruck, technologischer Fortschritt und sich verändernde Einstellungen und Verhaltensweisen der Verbraucher den Wandel weiter vorantreiben, müssen sich vorausschauende Händler auch weiterhin auf das Management von Warenschwund und Gewinnoptimierung konzentrieren. Das gilt vor allem für den Einzelhandel, wo die Qualität und Frische von verderblichen Produkten wie Frischfleisch einer der letzten verbleibenden Bereiche ist, der die Kundenbindung fördern kann.
Angebot von nachhaltigen Lösungen
In dem Maße, in dem Regierungen weltweit eilig Quoten festlegen und Gesetze zum Schutz der Umwelt umsetzen, stehen die Verpackungsindustrie und unsere Kunden unter dem Druck, nachhaltige Lösungen anzubieten. Bei Sealed Air legen wir Wert auf die Verwendung des Lebenszyklus-Denkens (Life Cycle Thinking, LCT) in unserem Ansatz für Design, Entwicklung, Herstellung und Verkauf nachhaltiger Verpackungen.
VORGESTELLTE LÖSUNG
Vakuum-Skin-Verpackung
Marke CRYOVAC® Darfresh-Portfolio
CRYOVAC® Vakuum-Skin-Verpackungen eignen sich gut für hochwertige, auslagefertige Produkte. Die „zweite Haut“ trägt dazu bei, die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern, während sie fest verschlossen und frei von Spannungen ist. Die Produktpräsentation bleibt optimal und sicher an Ort und Stelle, ohne dass man sich Gedanken über Undichtigkeiten oder Auslaufen machen muss. Ideal für Frischfleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Käse im Einzelhandel, Onlinehandel oder Fertigmahlzeiten.
Wir feiern 80 Jahre innovative Lebensmittelverpackungslösungen und Service
Wie eine Verpackungsänderung zu einer vierfachen Steigerung des Umsatzes führte
Als der Geflügelproduzent Shenandoah Valley Organic Qualität und Umweltverantwortung über die Verpackung kommunizieren wollte, entschied er sich in weiser Voraussicht für eine Vakuum-Skin-Verpackung der Marke CRYOVAC anstelle einer Schaumschale mit Umwicklung. Die Ergebnisse sprechen für sich.
Verwandte Ressourcen von Sealed Air
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01 Bereit für ein sich veränderndes Umfeld -
02 Weniger Berührungspunkte beruhigen die Verbraucher -
03 Ausgleich der Unsicherheit -
04 Wie die Wissenschaft hilft, die Risiken der Lebensmittelsicherheit zu reduzieren