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Home Soluciones Alimentos y Bebidas Carne fresca de ternera, cerdo y cordero

Soluciones de envasado para carne fresca de vacuno, cerdo y cordero

Encuentre los materiales de envasado, los equipos y los servicios necesarios para mantener su carne fresca de vacuno, cerdo y cordero en óptimas condiciones de frescura, al tiempo que optimiza la eficiencia operativa.

slicing eye of round roasted beef with knife

Envases para carne fresca de vacuno, cerdo y cordero que ofrecen una calidad en la que todos confían

La escasez de mano de obra, el aumento de los costes, las presiones en materia de sostenibilidad y las cambiantes expectativas de los consumidores están transformando el sector de la carne roja fresca. Para seguir siendo competitivos, los procesadores de carne de vacuno, cerdo y cordero, los minoristas y los operadores de servicios de restauración necesitan soluciones de envasado que protejan de forma fiable la calidad, prolonguen la vida útil y funcionen de manera consistente a lo largo de cadenas de suministro complejas.

CRYOVAC® responde a estos retos con materiales de envasado integrados, equipos automatizados y servicios especializados que ayudan a crear operaciones más eficientes, resilientes y preparadas para el futuro, que respaldan la productividad, la seguridad alimentaria y el crecimiento a largo plazo.

Materiales

Diseñado para rendir al máximo, desde el procesador hasta el plato

Desde películas de barrera de alto rendimiento y bolsas retráctiles hasta envases al vacío tipo skin y soluciones de termoformado, los materiales de envasado de CRYOVAC® están diseñados para proteger la frescura al tiempo que mejoran la eficiencia en toda la cadena de valor de la carne fresca.

Estas soluciones ayudan a maximizar el rendimiento, permiten la producción a gran escala y prolongan la vida útil, reduciendo al mismo tiempo la degradación de la calidad, las reelaboraciones y los residuos.

Los formatos visualmente atractivos y resistentes a las fugas mantienen el color, la consistencia y el impacto visual en el expositor de carne, al tiempo que simplifican la manipulación y facilitan un mejor control del inventario.

Al mismo tiempo, los diseños duraderos y de fácil apertura mejoran la seguridad alimentaria, ofrecen un rendimiento fiable durante la distribución y el almacenamiento en frío, y permiten una manipulación más rápida y eficiente en entornos operativos exigentes, todo ello sin comprometer los objetivos de calidad o sostenibilidad.

Customer Shopping in Meat Section of Grocery Store Lifestyle Photo
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Confía en una protección probada

Minimice las fugas, reduzca los residuos y garantice la calidad del producto.

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Aumenta el atractivo en el punto de venta

El retractilado ajustado y la presentación clara realzan la frescura y el impacto en el punto de venta.

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Aumentar la eficiencia de la línea

Estos materiales versátiles funcionan de forma fiable, reducen el tiempo de inactividad y se adaptan a una amplia gama de productos.

Descubra los materiales de envasado específicos para carne de vacuno, ternera, cerdo y cordero

FOOD_PrimeVac_Red-meat-cooking_EMEA_1025

Lámina retráctil en rollo PrimeVac

Versátil y fiable, PrimeVac es ideal para carne fresca de cerdo y carnes rojas.

Ver producto

FRM_Optidure_Multipiece_BackRibs_Angle

Bolsas retráctiles resistentes al uso indebido

Ayuda a mantener la integridad del envase, eliminando los riesgos de contaminación cruzada y quemaduras por congelación.

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FRM_Darfresh_Pork_ClrTray_EMEA18(2)

Envasado al vacío

Para los profesionales del sector que buscan una conservación y presentación de primera calidad de los productos alimenticios.

Ver productos

Fluids_VPP_Foodservice_Meatballs_BackofHouse

Láminas para máquinas de envasado vertical (formado, llenado y sellado)

Cree envases eficientes, fiables y rentables para alimentos vertibles y bombeables con los films VFFS de la marca CRYOVAC®.

Ver productos

HFFS-Recycle-PP-Laminates-EU-0724

Laminados a base de PP aptos para el reciclaje*

Láminas de barrera de EVOH de resistencia media, diseñadas para diversas aplicaciones: carne picada, carne roja fresca, carne de cerdo, etc.

Ver productos

SERV-BDF-3D-EMEA-25

Lámina de exposición con barrera apta para el reciclaje (Eco BDF*)

Láminas retráctiles de envoltura exterior ultradelgadas, con propiedades de barrera y antivaho, que preservan la integridad del producto y la vida útil que esperan los minoristas.

Ver producto

FRM-NewGenLid-Beef-cuts-EU-24

Láminas para el cierre de bandejas

Estos films avanzados garantizan una frescura excepcional al conservar el sabor y el aspecto del producto, lo que mejora la experiencia del cliente.

Ver productos

* Esta película que contiene EVOH puede reciclarse en flujos de polietileno de baja densidad (LDPE). Sealed Air somete a pruebas internas sus productos de acuerdo con las directrices pertinentes de APR/PRE. Dichas pruebas no implican ni deben interpretarse como un respaldo a los productos o una certificación de los resultados por parte de APR o PRE. El grado de reciclabilidad del material puede variar en función del alcance y la disponibilidad de los programas de recogida, clasificación y reciclaje de películas flexibles.

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Servicio destacado

Da vida a tu marca con nuestros servicios gráficos

Nuestro equipo interno ofrece servicios especializados de diseño, preimpresión y apoyo a la producción para ayudar a que los embutidos y las carnes procesadas destaquen, garantizando rapidez, precisión y atractivo visual desde la concepción hasta la ejecución.

Equipamiento

Maquinaria que mantiene tu línea en funcionamiento

La disponibilidad de mano de obra y la variabilidad operativa siguen suponiendo un reto para las operaciones de envasado de carne fresca. La automatización es esencial para ofrecer un rendimiento predecible y proteger el rendimiento.

Las soluciones de automatización de envasado CRYOVAC® incluyen sistemas de carga, equipos de ensacado, sistemas de cámaras de vacío, túneles de retractilado y manipulación posterior, diseñados para dar soporte a naves de envasado totalmente integradas para carne fresca de vacuno, porcino y ovino.

Diseñados para ofrecer flexibilidad y compatibilidad, nuestros equipos permiten cambios de formato más rápidos, una mejor utilización de los equipos y resultados repetibles a gran escala. Al reducir la dependencia de los procesos manuales, los sistemas automatizados ayudan a minimizar las variaciones de calidad, los daños en los equipos y los tiempos de inactividad no planificados, creando un entorno de producción más seguro y eficiente.

Fabricados para ofrecer durabilidad, nuestros sistemas están diseñados para minimizar el tiempo de inactividad e integrarse a la perfección en las operaciones existentes. Cuentan con el respaldo de un equipo de profesionales de servicio de primer nivel y un programa de mantenimiento preventivo que ayuda a proteger contra costosas interrupciones.

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Optimizar el tiempo de actividad de la línea

Los equipos fiables de CRYOVAC®, cuya eficacia ha quedado demostrada a lo largo de décadas, garantizan el buen funcionamiento de su producción.

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Garantizar la calidad del producto

Nuestros sistemas garantizan un sellado hermético y una gran uniformidad para preservar el sabor, la seguridad y la vida útil.

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Optimizar las operaciones de la planta

Los equipos integrados y preparados para la automatización reducen la dependencia de la mano de obra y simplifican su línea de producción.

Descubre el equipamiento

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Máquinas de envasado al vacío

Consigue un vacío constante para envases primarios de alta calidad con nuestros sistemas de envasado al vacío para alimentos.

Ver productos

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Dispensadores y cargadores de bolsas

Aumentar la eficiencia operativa minimizando el trabajo manual, incrementando la productividad y reduciendo el coste total de producción.

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Túneles de retractilado

Los túneles de retractilado de la marca CRYOVAC® forman parte del proceso automatizado que permite obtener un envase final que se ajusta perfectamente al producto.

Ver productos

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Túneles secos

Los túneles de secado ofrecen una solución totalmente automatizada para eliminar el agua superficial de los envases tras el retractilado.

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Equipos verticales de formado, llenado y sellado

Aumente la eficiencia y la versatilidad con los sistemas VFFS, que permiten envasar productos en bolsas de distintos tamaños.

Ver productos

Servicios

Asistencia integral para impulsar tu éxito

Con CRYOVAC®, contará con un verdadero socio desde el primer día.

Le ayudamos a seleccionar los materiales adecuados para las necesidades específicas de su negocio, aportando décadas de experiencia en ciencia de los materiales respaldadas por una escala y una fiabilidad de suministro sin igual.

Nuestro equipo interno de Servicios Gráficos da vida a su marca, mejorando el atractivo en el punto de venta con rapidez y precisión.

Y a lo largo de todo el proceso, estaremos a su lado. Nuestro equipo de servicio técnico cuenta con más de 1200 años de experiencia combinada, ofreciendo asistencia práctica, auditorías en planta y optimización proactiva.

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Consigue asesoramiento experto sobre materiales

Te ayudamos a elegir la solución de envasado más adecuada para tus productos de ternera, vacuno, cerdo y cordero, entre otros.

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Potenciar el impacto en el punto de venta

Los servicios gráficos agilizan los plazos y aumentan la visibilidad de la marca.

Descubre nuestros servicios

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Servicios de diseño

Confía en nuestros expertos, que te guiarán a lo largo de todo el proceso de diseño del embalaje y harán que tu embalaje sea espectacular.

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Servicios de marketing

BUILDR: convertimos EXCELENTES PRODUCTOS ALIMENTICIOS en GIGANTES DEL MERCADO.

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Aprovecha todo el potencial de tus productos con nuestras soluciones de impresión digital de última generación.

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