Der Kampf gegen Lebensmittelabfälle
1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel gehen jedes Jahr verloren oder werden verschwendet, was in den Industrieländern rund 680 Milliarden US-Dollar und in den Entwicklungsländern 310 Milliarden US-Dollar kostet. Darüber hinaus landen etwa 95 % der von uns weggeworfenen Lebensmittel auf Mülldeponien oder in Verbrennungsanlagen.
In der gesamten Lebensmittel-Zulieferkette ist die Reduzierung von Lebensmittelabfällen nicht nur eine moralische Verpflichtung, sondern bietet auch große Vorteile für die Unternehmen. Für Landwirte, Verarbeiter und Einzelhändler gleichermaßen kann eine Investition von 1 US-Dollar in die Reduzierung von Lebensmittelabfällen eine Rendite von 14 US-Dollar bringen.
Lebensmittelverpackungen spielen eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Bei Sealed Air entwickeln wir Lebensmittelverpackungslösungen, die darauf ausgelegt sind, Lebensmittel zu schützen und Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
Fakten zum globalen Lebensmittelverlust
Die Amerikaner verschwenden jeden Tag 150.000 Tonnen Lebensmittel – das entspricht einem Pfund pro Person.
In Lateinamerika sind20 % der Lebensmittelabfälle im Einzelhandel auf Verderb zurückzuführen.
In der EU fallen jährlich rund 88 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an.
In Asien gehen bis zu 30 % des Getreides zwischen Erzeuger und Markt verloren.
Videos zu Lebensmittelabfällen
