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Mercadeando "En-la-Bolsa"Ideas para Envasado de Costillas |
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Costillas de Cerdo
Costillas de Res
| Costillas de Cerdo |
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COSTILLA DE CERDO
Para costillar completo sin esternón, con cartílago lateral intacto. |
COSTILLAS ESTILO ST. LOUIS
Costillar con esternón, cartílago lateral y falda removidos. |
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COSTILLAR TRASERO DE CERDO
Removidas del lomo primario con 8 costillas o más, sin hueso. |
COSTILLAR TRASERO DE CERDO (CORTE LONGITUDINAL - 2 PZAS)
Costillar sin hueso, abierto longitudinalmente hacia el centro. |
| Costillas de Res |
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COSTILLAS CORTAS (4 PZAS)
Cortes de aproximadamente 7.6 cms (3"), separadas individualmente, 4 por paquete, libres de grasa para presentación a supermercado. |
COSTILLAR TRASERO
Consistente en 8 costillas del corte primario sin hueso. |
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COSTILLAR TRASERO (2PZAS)
Completo del corte primario, cortado longitudinalmente hacia el centro. |
COSTILLAR CORTO ESTILO COREANO
Cortado en tres porciones con un espesor de 0.65cms (1/4") a 1.3cms (1/2") a través de las costillas, libre de grasa para presentación al supermercado. |
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