Les acheteurs de produits bio sont des clients exigeants qui portent une attention toute particulière à la qualité de leur alimentation mais aussi à son impact sur l’environnement. Pour être compétitive en grande surface, l’entreprise Shenandoah Valley Organic savait qu’elle allait devoir changer d’emballage pour communiquer un message de qualité et de recyclabilité, et assurer sa visibilité sur un marché de la volaille bio hautement concurrentiel et surchargé. Non contente de satisfaire aux attentes des clients, Shenandoah Valley Organic devait aussi répondre aux besoins des distributeurs en grande surface, y compris en trouvant des solutions pour prolonger la durée de conservation, éviter les fuites et éliminer les complications de stockage.

Solution

Shenandoah Valley Organic et Sealed Air avaient déjà collaboré sur des solutions d’emballage et Shenandoah Valley Organic savait que Sealed Air était le bon partenaire pour leur emballage de grandes boîtes. Avec une compréhension approfondie des besoins, des budgets et de la position de Shenandoah Valley Organic sur le marché, Sealed Air a recommandé l’emballage sous vide barquette/peau Darfresh^® de la marque CRYOVAC^®.

blanc de volaille enveloppé dans une barquette Darfresh de la marque Sealed Air et un conditionnement sous vide Skin

Résultats

Adoption record par les distributeurs et multiplication par 4 des ventes au détail
Augmentation de la durée de conservation de 21 jours pour la volaille fraîche case-ready
Visibilité du produit à 360 degrés avec le nouvel emballage
Barquettes de plus petites tailles qui, contrairement aux barquettes polystyrène, sont adaptées au recyclage
Emballages faciles à ouvrir et sans fuite, prêts pour la congélation

Intégrité des produits

EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE

OPTIMISATION DE L’EMBALLAGE

EXPÉRIENCE DE LA MARQUE

La réponse des distributeurs a été extrêmement positive. Les barquettes de taille plus réduite offrent un produit plus uniforme avec une durée de conservation prolongée et moins de casse en magasin. La présentation verticale permet aux distributeurs de stocker plus de produits en rayon et de réduire la fréquence du réapprovisionnement. En fait, l’adoption par les distributeurs a constitué un nouveau record de vitesse pour Shenandoah Valley Organic.

La véritable preuve de cette réussite est la multiplication quasiment par quatre des ventes au détail. Le nouvel emballage de SVO communique un message de qualité que les clients de produits bio recherchent lorsqu’ils effectuent leurs achats. Les clients bénéficient non seulement d’une visibilité à 360° sur la volaille, mais la réduction de l’emballage et l’élimination du buvard absorbant se traduisent également par une réduction globale du gaspillage et une meilleure recyclabilité. SVO gagne de nouveaux clients et fidélise ses clients existants.

Lors de l’évaluation de la réussite de ce changement d’emballage, Shenandoah Valley Organic a conclu que les gains obtenus compensaient largement le coût du nouvel équipement. Alors que SVO envisage d’élargir sa gamme de produits, l’entreprise continue de collaborer avec SEE pour mettre en place les meilleures solutions d’emballage dès le départ.