Случаи из практики
Обеспечение лидерства украинскому мясокомбинату путём дифференцирования упаковки
|
Узнайте больше о:
|
 |
"Дружба народов" - крупный мясной агрокомплекс, выращивающий скот и производящий корм на больших фермерских угодьях в Крыму. Его мясокомбинат производит 350 тонн свежего мяса и мясных продуктов в месяц. Компания является ведущим в стране производителем свежего мяса высшего качества, такого, как сертифицированная говядина "Ангус", а также крупнейшим региональным производителем мясной кулинарии в регионе.
Нынешний невероятный рост был поддержан стратегией прямого маркетинга и обеспечением продаж, не полагаясь на крупные оптовые компании. У компании амбициозные планы на 2005, нацеленные довести уровень продаж продуктов мясной кулинарии до 200 тонн в месяц. Для достижения этих целей, всё возрастающую роль играет высококачественная упаковка, помогающая увеличить продажи и поддержать рост предприятия.
Решение
"Дружба народов" начала вкладывать в высококачественную упаковку, когда в мае 2003 в компанию пришёл бывший сотрудник отдела продаж Cryovac Евгений Шатохин. Специалист по упаковке пищевых продуктов имел точное представление о том, как развивать мясной бизнес. Первоначально попробовав барьерную упаковку для свежего мяса, в дальнейшем он сделал выбор в пользу системы Darfresh® для упаковки стейков и ростбифов высшего качества. С этой целью компания приобрела линию вакуумной упаковки Cryovac® VS26, специально созданную для Darfresh.
Вакуумная упаковка типа "вторая кожа" Cryovac® Darfresh® была выбрана из-за того, что она обеспечивает более длительное и надёжное хранение продукта на полках благодаря повышенной безопасности и целостности запайки. В Украине существенным фактором роста бизнеса становится обеспечение качества продукции, несмотря на доставку на большие расстояния, и не только до Киева. Ведущие супермаркеты также требуют продукты с более длительными сроками хранения.
Основанная на полутвёрдой плёнке внизу и вакуумной верхней плёнке, хорошо зарекомендовавшая себя технология Darfresh производит упаковку, блестяще демонстрирующую продукт и привлекательную для покупателя, так как она полностью повторяет контур продукта, создавая потрясающий эффект "второй кожи". "Упаковка Darfresh предлагает ярко выраженную трёхмерную упаковку, помогая нашей компании заявить об уникальности линии продуктов Certified Angus на нашем рынке", объяснил Евгений Шатохин, Ген. директор "Дружбы народов".
Для продвижения бренда стейки высочайшего качества упакованы в верхнюю и нижнюю плёнки Darfresh, а затем помещены в яркий картонный пакетик, содержащий информацию о компании и продукте.
Результаты
Новые стейки высочайшего качества, поставляемые "Дружбой народов" в упаковке Darfresh, быстро завоевали любовь взыскательных потребителей в украинских розничных сетях. "Большинство покупателей в супермаркетах покупают глазами, и этот тип изысканной упаковки помогает принять решение", сказал Шатохин. Потребители явно понравилась новая упаковка. "В конце дня именно так мы увеличиваем продажи", отметил он в завершение.
С момента появления продукта в начале 2004, продажи целевым потребителям неуклонно растут. "Дружба народов" расширила список клиентов в сфере розничной торговли, таких как Билла и Фуршет (вторая по объёму в Украине розничная сеть), и совсем недавно - МЕТРО.
Благодаря духу предпринимательства Генерального директора компании "Дружба народов" является лидером рынка свежего мяса Украины, обеспечивая высококачественную вакуумную упаковку для продуктов высшего качества. Помимо упаковки Darfresh для стейков Angus, компания также пакует продукты мясной кулинарии для отправки в Киев и свежие мясные продукты в барьерные пакеты Cryovac® BB4L для отправки в Киев и другие регионы страны. Бизнес очень быстро растёт, и упаковочная линия Cryovac® VS20 работает 24 часа в сутки.
|
