Opisy przypadków
Schröder Fleischwaren GmbH, niemiecki producent wędlin, wprowadza innowacyjną gamę produktów w opakowaniu Cryovac Slicepak®
|
Dowiedz się więcej o:
|
 |
Schröder Fleischwaren GmbH to rodzinna firma produkująca tradycyjne wyroby mięsne, z siedzibą w Saarbr
Dzięki własnej sieci sklepów detalicznych oraz możliwościom kontroli codziennych dostaw, Schrder gwarantuje bezpieczną dystrybucję szerokiej gamy swoich wyrobów, oferując zawsze świeże produkty. W tym aspekcie firma wciąż poszukuje wydajnych opakowań, aby zapewnić świeżość i bezpieczeństwo żywności.
W ubiegłym roku firma Schrder wprowadziła nową gamę produktów przeznaczonych specjalnie do sprzedaży samoobsługowej. Aby zapewnić powodzenie tego projektu, firma zdecydowała się na nowe opakowanie. Do swojej gamy świeżych mięs i kiełbasek wybrała nowe barierowe tacki piankowe (BFT), natomiast do nowej gamy wędlin w plastrach (szynka, kiełbasy oraz wyroby z drobiu) wybrała nowy, innowacyjny system Cryovac Slicepak®.
Rozwiązanie
 W lipcu 2001 roku firma Schrder zwróciła się do specjalisty w dziedzinie pakowania żywności, firmy Cryovac, aby znaleźć nowe opakowanie, które spełniałoby wszystkie wymagania. Innowacyjny system Cryovac Slicepak® został niedawno wprowadzony na rynek, oferując bardzo atrakcyjne, a zarazem bezpieczne opakowanie, stanowiące doskonałe rozwiązanie do nowych wędlin firmy Schröder.
Slicepak został uznany za nowy standard w sprzedaży samoobsługowej wyrobów mięsnych w plastrach. System ten zapewnia wyjątkowo świeży wygląd oraz szersze możliwości zróżnicowania oferty produktowej. Opakowanie składa się ze sztywnej, płaskiej barierowej tacki styropianowej (EPS) oraz przezroczystej folii termokurczliwej Cryovac® SPF25 o właściwościach "anti-fog", o grubości 25 mikronów. Koncepcja ta pozwala uzyskać opakowanie o atrakcyjnym wyglądzie i zapewnia dobrą widoczność produktu w opakowaniu, a także optymalnie długi okres trwałości i szeroki wybór tacek w różnych rozmiarach i kolorach. Powierzchnia magazynowa jest ograniczona do minimum, gdyż opakowanie jest płaskie.
 |
| Udo Arens, dyrektor ds. produkcji w firmie Schröder |
Slicepak stanowi kompleksowy system, obejmjący materiały opakowaniowe oraz wydajne maszyny pakujące. Aby w najkorzystniejszy sposób wyeksponować swoje wędliny w plastrach, Schrder wybrał tacki Cryovac Slicepak® BFS 1523 (barierowe tacki ze styropianu) w kolorze białym, z systemem łatwego otwierania. Chcąc uzyskać wymaganą wydajność produkcji, Schrder zainwestował w maszynę Sealpac do zamykania tacek w systemie LID, obsługującą nową koncepcję pakowania Slicepak.
"Zapewniliśmy firmie Schröder stałe wsparcie techniczne i pomogliśmy uruchomić całą linię pakującą " - powiedział Bernd Schümann,
Wyniki
Po uzyskaniu pozytywnych wyników testów w zakładach należących do firmy Schrder, w listopadzie 2001 roku produkty wprowdzono do sprzedaży w kilku sieciach, w tym w Marktkauf, Globus oraz sklepach własnych. Nowe produkty okazały się wielkim sukcesem, osiągając coraz większy popyt.
Oczywiście atrakcyjny wygląd typu "zobacz i poczuj", który wielu konsumentów kojarzy z pakowaniem ręcznym, nadaje produktowi dodatkową wartość i przyciąga uwagę konsumentów. Inne zalety to:bezpieczeństwo produktu, dłuższy okres trwałości oraz bardzo wydajny proces produkcji. Dzięki temu innowacyjnemu rozwiązaniu, Schrder osiąga satysfakcjonujące wyniki sprzedaży i zwiększa swój udział w rynku
"System Cryovac Slicepak otworzył nam drzwi do rynku produktów pakowanych w systemie Case-Ready, dając nam możliwość pakowania naszych wyrobów wysokiej jakości w profesjonalne opakowanie gwarantujące efekt świeżości" - powiedział kierownik zakładów Schröder, Winfried Blug. "Dzięki temu możemy zróżnicować naszą ofertę w porównaniu z wyrobami w plastrach pakowanymi w zwykły sposób. Popyt obecnie wciąż rośnie, dlatego rozważamy opcję zainwestowania w dodatkowe maszyny pakujące".
|
