Opisy przypadków
Prime Food wprowadza najnowsze rozwiązania w zakresie opakowań Cryovac do żywości
|
Dowiedz się więcej o:
|
 |
Zakłady mięsne Prime Food z Przechlewa są jednym z największych producentów najwyższej jakości mięsa i przetworów mięsnych. Obserwując i analizując rynek, a także przeprowadzając testy konsumenckie, firma wychodzi naprzeciw oczekiwaniom swoich klientów, wprowadzając nowe linie produktów oraz najnowsze rozwiązania w zakresie pakowania żywności.
Zakres oferowanych przez obie firmy produktów oraz usług wzajemnie się uzupełnia. Produkty dostępne na półkach sklepowych są wynikiem owocnej współpracy obu firm, która trwa nieprzerwanie od 1999 roku. Sealed Air Cryovac obecny w Polsce od kilkunastu lat, oferuje technologie i rozwiązania systemowe, które znajdują w Polsce wielu zwolenników wśród producentów żywności. Dzięki ciągłemu wprowadzaniu najnowszych rozwiązań firmy Cryovac, Prime Food może zaoferować bezpieczne i zdrowe produkty o najwyższej jakości.
W polskiej branży mięsnej Prime Food cieszy się opinią firmy innowacyjnej. Był pierwszym producentem mięsa w Polsce, który wprowadził do sieci sprzedaży detalicznej opakowania Case-Ready, dostarczając bezpieczne, atrakcyjne, a zarazem nie droższe mięso w opakowaniach gotowych do umieszczenia na półkach. Firma jest wyłącznym dostawcą do sieci Ahold (sklepy Albert i Hypernova), dostarcza też mięso pakowane centralnie w systemie Case-Ready do sieci Real, największej sieci sprzedaży detalicznej w Polsce.
Rozwiązanie
 Prime Food zdecydował się na zastosowanie pakowania produktów ze świeżego mięsa i mięsa mielonego w zmodyfikowanej atmosferze powietrza (MAP) (używając oddzielnych linii pakujących dla lepszej higieny). Wybrał cienką, barierową folię termokurczliwej Cryovac® LID 2050 o właściwościach "anti-fog" do owijania sztywnych, wysokobarierowych tacek Cryovac® UBRT oraz barierowych tacek piankowych BFT. Cały system zapewnia dłuższy okres trwałości produktu, optymalizację jakości i higieny, jak również bardziej wydajną logistykę.
Firma jako pierwsza wprowadziła też w Polsce opakowania próżniowe z efektem "drugiej skóry" do produktów o najwyższej jakości. Jest też najbardziej innowacyjna spośród firm branży mięsnej w zakresie wyglądu opakowań i wyróżnienia marki na sklepowej półce.
 W sierpniu 2004 roku Prime Food zainstalował maszyny próżniowe Cryovac® R 570 CD, przenaczone specjalnie do pakowania w systemie Darfresh® VSP. Nowa forma pakowania została zastosowana do produktów mięsnych z serii: "Zlota Dolina Exclusive", gamy smacznych, krojonych wędlin wysokiej jakości oraz kiełbas, a także, w późniejszym terminie, do serii "Smukla Linia" (produkty o obniżonej zawartości tłuszczu - krojone wędliny, mięso mielone i polędwiczki). Linia ta, skierowana do młodych, aktywnych i świadomych potrzeb zdrowotnych kobiet, zdążyła już zdobyć wiele nagród związanych z jakością produktów.
Opakowanie próżniowe Cryovac Darfresh® wybrano ze względu na jego wysoką jakość, większe bezpieczeństwo i hermetyczność opakowań. Efekt „drugiej skóry” sprawia, że produkty, zachowując naturalny kształt i kolor, mają bardziej estetyczny wygląd, dzięki czemu doskonale prezentują się na półce sklepowej. Co, w połączeniu z dłuższym okresem trwałości, zdecydowanie przemawia do potencjalnych klientów. Dzięki hermetycznemu zamknięciu, zapakowany produkt pozostaje świeży i bez zapachu. Opakowania Darfresh® nadają produktom Prime Food naturalny wygląd, stanowiąc zarazem idealny sposób wyróżnienia marki na sklepowej półce.
Wyniki
Opakowania Cryovac w zmodyfikowanej atmosferze MAP oraz opakowania próżniowe pozwalają firmie Prime Food uzyskać niezaprzeczalne korzyści, m.in: niezmienna jakość, wysoka ochrona przed czynnikami zewnętrznymi, bezpieczeństwo, zwiększona wydajność z mniejszą ilością zwrotów i stały, wysoki standard produkcji, dostawy na czas i 100% zdolność realizacji zamówień, jak również możliwość maksymalnego skrócenia czasu produkcji "od pola do stołu". Ale, co najważniejsze, konsumenci bardzo pozytywnie przyjęli zmianę opakowania, szczególnie z punktu widzenia estetyki produktu.
„Chcemy pozostać pionierem na polskim rynku we wprowadzaniu innowacyjnych opakowań do żywności. A takie właśnie oferuje Sealed Air Cryovac." - powiedział Jens Damgaard Hansen, prezes ZM Prime Food Sp z o.o. "W dzisiejszych czasach wygrywa ten, kto pierwszy wprowadza nowe rozwiązania. Producenci żywności, którzy chcą mieć silną pozycję na rynku, muszą być obecni w hipermarketach, a tu najważniejszy obok jakości jest wygląd produktu, czyli także opakowanie” - dodał.
|
