Formaggio e Latticini
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Ecco le nostre soluzioni:
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Per circa mezzo secolo,Cryovac®, la divisione food packaging di Sealed Air, ha guidato le continue evoluzioni nella lavorazione e nel confezionamento dei formaggi, sia in unità consumatore che in unità industriale.
Fra le svolte apportate da Cryovac ricordiamo la stagionatura in sacco, i sacchi termoretraibili ad apertura facilitata, i film sottili termoretraibili che si conformano alla superficie di formaggi morbidi.
Cryovac ha sviluppato diversi sistemi di confezionamento che includono film, sacchi, strutture laminate e coestruse, macchine avanzate e vassoi di alta qualità per tutti i tipi di formaggi - a pezzi, gratuggiati, affettati e liquidi - che proteggono la struttura ed il sapore durante tutto il ciclo distributivo.
Confezionamento in Unità Industriale:
 Per formaggi a bassa emissione di gas.
- Sacchi termoretraibili stampabili a prolungata conservabilità in fase di distribuzione e per la stagionatura di formaggi ad alta fermentazione.
- Cryovac® OSB3550 per maturazione di formaggi per una migliore produttività e riduzione delle perdite.
- Sistemi per il Confezionamento Sottovuoto in Sacchi.Cryovac OSB® Sistema Rotativo per un notevole aumento della produttività, maggiore flessibilità e diminuzione dei costi di manodopera.
- Cryovac® VFFS e strutture coestruse per il confezionamento di latte condensato, yoghurt o formaggi da processare.
Confezionamento in Unità Consumatore:
- Gamma completa di sistemi di confezionamento Cryovac® HFFS, lidding, sottovuoto e skin, studiati per migliorare la shelf-life, l'igiene e la tracciabilità, con dispositivi di apertura facilitata per la convenienza del consumatore.
- Cryovac Slicepak® Plus studiato appositamente per formaggi a fette, con posizionamento sui banchi di specialità gastronomiche.
- Tutti i materiali sono stampabili.
In aggiunta, una scelta di contenitori per dessert, yoghurt, crema e lid sono disponibili. Cryovac "One-Stop-Shop": un’opportunità per soddisfare tutte le vostre esigenze di confezionamento da un’unica fonte affidabile, risparmiando tempo ed ottimizzando l’efficienza.
Esplora:
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