Sacchi e Casing Heat-treatable

I sacchi e casing heat-treatable Cryovac® sono ideali per la cottura sottovuoto, per la pastorizzazione e per applicazioni Cook-chill o Cook-in/Ship-in di carni processate e prodotti avicoli.

Esaltano la qualità del prodotto, prolungano la sua shelf life e ne accrescono la resa.

Sono disponibili in unità consumatore ed industriale, in versione pigmentata o stampata.

Per qualsiasi esigenza, Cryovac ha una soluzione:

• elevata resistenza termica ed elevata adesione alla carne: HT3050 / HT3060
• ottima termoretrazione biassiale, senza adesione alla carne: HT3000 / HT4000
• elevata adesione alla carne per una resa ottimale della cottura: HT3090
• casing termoretraibile con elevata adesione alla carne ed elevata resistenza meccanica: CN461F
• casing termoretraibile con calibro costante ed elevata resistenza meccanica: CN730

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• Sistemi Cryovac® per il Confezionamento Sottovuoto in Sacchi
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• Leggi i nostri cataloghi:
  • Cryovac® Casing Termoretraibile CN461F (116KB)
  • Cryovac® Sacco Heat Treatable CN460 (91KB)
  • Possibilità per Cook-In (solo in inglese) (2.200KB)
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