Storie di Successo
Le Pizze di Bracia Rudziks: Forte incremento delle vendite grazie al confezonamento con CRYOVAC BDF®
Per ulteriori informazioni:
Bracia Rudziks è un’azienda polacca in forte crescita che produce pizze fresche, specialità locali e piatti pronti per Tesco, Geant, Carrefour, Elea, Polomarket e numerosi supermercati nazionali.
L’incremento del fatturato (30% annuo) è stato determinato in gran parte dalle vendite di pizze, che costituiscono metà dell’attuale produzione della società.
A richiesta dei suoi clienti, Bracia Rudziks ha dovuto affrontare, recentemente, il problema della conservabilità dei propri prodotti (l’impianto di Strzegowo dista difatti 120 km da Varsavia).
La Soluzione
Il management di Bracia Rudziks segue con attenzione le scelte della concorrenza e le tendenze dei mercati esteri con l’obiettivo di garantire ai consumatori polacchi una qualità elevata ed ottenere una posizione leader sul mercato nazionale. Fu immediatamente chiaro che era necessario migliorare i processi di packaging ed abbandonare il confezionamento manuale con PVC estensibile che causava la maggior parte dei problemi di conservabilità.
La società decise così di gettare le basi di una collaborazione con Sealed Air Cryovac, l’esperto globale dei sistemi di packaging. Agli inizi di quest’anno Bracia Rudziks ha adottato il sistema CRYOVAC BDF® per il confezionamento di pizze fresche in atmosfera modificata. Il film termoretraibile, barriera è ermetico, garantisce conservabilità prolungata, trasparenza e una presentazione di tipo tradizionale che attira l’attenzione del consumatore.
Bracia Rudziks ha acquistato una linea ULMA Pacific con un tunnel di termoretrazione Cryovac® CJ per il confezionamento di pizze fresche con il film Cryovac BDF® 8050.
I benefici
Il nuovo materiale di confezionamento risponde a tutta una serie di specifiche tecniche e presenta numerosi vantaggi operativi: - Conservabilità prolungata: il film con elevate proprietà barriera e resistente alle sollecitazioni, garantisce la freschezza dei prodotti per tutto il ciclo di distribuzione.
- Riduzione dei costi logistici: consegne meno numerose per rifornire i punti vendita grazie alla maggiore conservabilità dei prodotti.
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Ampliamento della rete di distribuzione e nuove opportunità di vendita.
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Espansione del mercato: Bracia Rudziks potrà rifornire punti vendita in altre regioni del paese e impiantarsi con successo in mercati esteri, come quello spagnolo, in cui spera di acquisire nuovi clienti.
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Maggiore impatto sul consumatore grazie alla presentazione innovativa. "Il PVC nasconde le imperfezioni", , spiega Krystyna Rudziks, uno dei titolari della società. "Il film Cryovac BDF, invece, mette in risalto la qualità dei nostri prodotti".
I Risultati
management di Bracia Rudziks è estremamente soddisfatto dei risultati. "La nuova macchina è veramente fantastica e funziona perfettamente. Abbiamo eseguito una serie di test prima di prendere la nostra decisione e sapevamo quindi cosa stavamo comprando". Cryovac ha fornito un’ampia assistenza nel design delle confezioni, tenendo conto di tutte le idee del produttore polacco e garantendo il training degli operatori.
L’adozione del nuovo sistema ha segnato una tappa importante per il posizionamento dei prodotti Rudziks. ""CRYOVAC BDF® è un sistema estremamente convincente e vogliamo continuare a sviluppare in questa direzione la nostra politica commerciale", afferma Jakob Rudziks.
La società polacca sta studiando l’introduzione sul mercato dei pierogi (una variante nazionale dei ravioli freschi) e si basa sul nuovo sistema di packaging per una campagna promozionale che inizierà nel settembre 2006.
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