Queso y Lácteos
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Durante cerca de medio siglo, Cryovac®, la división de envasado alimentario de Sealed Air, ha liderado la evolución radical que se ha producido en el procesado y envasado del queso, tanto en unidad industrial como en unidad consumidor.
Estos avances, entre otros, incluyen el curado en bolsa, las bolsas retráctiles abre-fácil, y los delgados films retráctiles que se adaptan a la superficie de los cortes de queso blando.
Con el objetivo de ayudar a los procesadores a responder a las necesidades de la gran distribución con un envase de alta calidad y el máximo atractivo para el consumidor, Cryovac ha desarrollado una serie de sistemas de envasado que incluyen films, bolsas, laminados y estructuras coextruidas , maquinaria avanzada y bandejas de alta calidad para todo tipo de queso - cuñas, tacos, rallado, en lonchas y líquido - que protegen los aromas y la textura durante la distribución y el tiempo de exposición en el lineal.
Envasado en Unidad Industrial:
Bolsas retráctiles imprimibles para quesos con baja emisión de gas.
- Bolsas retráctiles imprimibles para quesos curados con emisión de gas, que permanecen almacenados o en la distribución durante largo tiempo.
- Cryovac® OSB3550 para aplicaciones de queso curado para una mejor productividad y un menor índice de rechazos por pérdidas de vacío.
- Envasado al Vacío con Bolsa.Sistema Rotativo Cryovac OSB® para una productividad sin precedentes, reducción de los costes de mano de obra y mayor flexibilidad.

- Sistema de envasado Cryovac® VFFS y estructuras coextruidas para leche condensada, base de yogur o queso para un procesado posterior.
Envasado en Unidad Consumidor:
- Gama completa de sistemas de envasado Cryovac® HFFS, termosellado, vacío y skin diseñados para prolongar la vida del producto y conseguir la máxima higiene y trazabilidad, con sistema de apertura fácil de máxima comodidad para el consumidor.
- Cryovac Slicepak® Plus específicamente diseñado para el envasado de lonchas de queso, estratégicamente situado cerca del tradicional mostrador de corte.
- Todos los materiales son imprimibles.
Además, se encuentran disponibles una amplia selección de recipientes para yogurt, crema y postres lácteos. Cryovac "Un Único Proveedor": una oportunidad para cubrir todas sus necesidades de envasado desde un solo punto de venta, en un tiempo menor y con una mayor eficacia.
Vea también:
- Nuestras historias de éxito
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