Historias de Éxito (únicamente en inglés)
Prime Food Pionara en el Mercado Polaco de la Carne con el Envasado Alimentario de Cryovac
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Conozca mejor:
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Prime Food en Przechlewo (Polonia), es uno de los principales productores de carne fresca y procesada de alta calidad. Gracias a un detallado análisis del mercado y sondeos realizados, la compañía se ha anticipado a las expectativas de los consumidores, introduciendo nuevas líneas de producto y utilizando soluciones innovadoras de envasado alimentario.
Desde su fundación en 1999, Prime Food inició una fructífera colaboración con el líder internacional en envasado alimentario Sealed Air Cryovac. Cryovac ha estado presente en Polonia durante varios años y sus tecnologías y sistemas han conseguido ganar nuevos clientes entre los productores y distribuidores alimentarios. Gracias a la aplicación sistemática de las últimas soluciones de envasado Cryovac, Prime Food puede ofrecer productos saludables y seguros de la más alta calidad.
Auténtico líder en el mercado polaco de la carne, Prime Food fue el primer productor de carne en introducir el envasado Case-Ready en la gran distribución, ofreciendo envases de carne seguros, atractivos y muy rentables, que podían ser expuestos directamente en los lineales de los supermercados. La compañía es proveedor exclusivo de Ahold (Albert e Hipernova), además de servir a Real, el mayor distribuidor alimentario de Polonia.
La Solución
 Prime Food optó por el envase en atmósfera modificada (MAP) para el envasado de sus productos de carne fresca y carne picada (utilizando una línea separada para optimizer la higiene). El film retráctil, antivaho, barrera Cryovac® LID2050 es el utilizado para sellar las bandejas rígidas ultrabarrera Cryovac® UBRT o las bandejas barrera EPS BFT. Este completo sistema asegura una mayor duración en el lineal, además de una calidad e higiene inmejorables y una logística más eficiente.
La compañía también ha sido una de las pioneras en Polonia en la aplicación del Envasado al Vacío (VSP) para productos de alta calidad y es líder en el diseño de envasado y técnicas de identificación de marca.
 En agosto de 2004, Prime Food instaló una máquina de envasado al vacío Cryovac® R-570 CD dedicada exclusivamente al envasado en Darfresh®. Esta nueva línea de envasado ha sido utilizada para envasar los siguientes productos: “Zlota Dolina Exclusive” (una excelente línea de carnes procesadas en lonchas) y más recientemente “Smukla Linia” (jamón ahumado, carne picada y solomillo con bajo contenido de grasas). Esta línea de productos, que ha sido galardonada con distintos premios de calidad y está destinada a consumidores que optan por una alimentación sana.
El proceso de envasado al vacío Cryovac Darfresh® fue el seleccionado por su excepcional presentación, su seguridad y la integridad del envase. Su efecto “segunda piel” respecta a la perfección la forma y el contorno naturales del producto, además de ofrecer un envase de mayor vida en el lineal y una presentación muy atractiva para el consumidor. Gracias a su sellado hermético, el envase ofrece productos frescos y sin olores. El envase Darfresh proporciona a los productos Prime Food un aspecto natural, favorece la identificación de la marca y proporciona información útil al consumidor.
Los Resultados
Para Prime Food, los envases MAP y al vacío de Cryovac cumplen numerosos objetivos: calidad constante, alta protección contra factores externos, total seguridad, mayor productividad con un menor índice de rechazos y unos elevados estándares de producción, cumplimiento al 100% de los plazos de entrega así como la capacidad de conseguir el tiempo mínimo posible desde el matadero a los lineales de venta. Los consumidores han acogido con gran interés los nuevos envases, con una presentación que resalta la calidad de los productos.
“Queremos mantener nuestra posición de líderes del mercado polaco mediante la introducción de soluciones de envasado alimentario innovadoras. Y esto es precisamente lo que nos ofrece Sealed Air Cryovac”, ha dicho el presidente de Prime Food, el Sr. Jens Damgaard Hansen. “Hoy en día, los líderes son los primeros en aplicar las nuevas tendencias. Los productores alimentarios que desean ocupar una posición puntera en el mercado tienen que estar presentes en los hipermercados. Los criterios clave son la calidad y el aspecto del producto, lo cual significa envasado de calidad".
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