Fallbeispiele
Die Optimierung des Umweltschutz- und Kosteneffizienz Dank Cryovac® Vertival Pouch Packaging
Vandemoortele ist ein belgischer Lebensmittekonzern von europäischer Dimension, der Sojaprodukte, tiefgekühlte Teigprodukte und Margarine/Fette an Gastronomie und Einzelhandel liefert.
Eines der Firmenziele besteht darin, für alle Neuentwicklungen die Kosten für den Umweltschutz in der gesamten Logistikkette zu optimieren. So hat Vandemoortele in den letzten Jahren mehr als €11 Millionen investiert, um das Umweltbewusstsein in ihren täglichen Geschäftsbetrieb zu integrieren.
Kürzlich stand die Firma unter enormem Kostenreduzierungsdruck seitens eines ihrer Hauptkunden für halbflüssige Fritierfette. Das Ziel bestand darin, eine Verpackung zu finden, die eine Alternative für den von einem starken Karton gehaltenen starren 10-Liter-Behälter sein konnte. Schnell startete Vandemoortele eine Studie, um ihre Leistung auf dem Gebiet der Umwelt und der Kosteneffizienz zu optimieren.
Die Lösung
Vandemoortele entschied sich für elastische 5-Liter-Beutel, die auf der Technologie des Vertical Pouch Packaging der Firma Sealed Air Cryovac beruhen. Dieses Konzept führt zu hygienischen, hochfesten elastischen Beutel, die lange Haltbarkeit, Komfort und Sicherheit gewährleisten.
Die elastischen Cryovac®-Beutel werden aus komplett extrudiertem, mehrschichtigem, hochgradig undurchlässigem Film hergestellt. Diese einzigartige Technologie ergibt eine Verpackung, die keinen verlorenen Raum am Kopfende hat, die geformt, vertikal befüllt, verschweisst und abgetrennt wird und so einen fertigen, hermetisch verschlossenen, durchstossfesten kissenförmigen Beutel ergibt, der eine Verpackung mit hoher Unversehrtheit darstellt. Die hochgradig undurchlässigen Werkstoffe bieten optimalen Schutz und lange Haltbarkeit. Die chlorfreien Rezepturen entsprechen den Anforderungen von Umweltschutz und Recycling.
Die Vorteile
Die neue Verpackung erfüllt die Anforderungen sowohl der Kostenreduzierung als auch des Umweltschutzes:
- Direkte Reduzierung der Verpackungskosten im Vergleich zweier elastischer 5-Liter-Beutel mit einem 10-Liter-Kanister.
- Erhöhter Ausstoss der Verpackungsstrasse, von 18 auf 24 Tonnen pro Arbeitsgruppe.
- Verbesserte Logistik mit weniger Lkw-Ladungen: 1) reduziertes Volumen des Verpackungsmaterials mit 28 Lkw-Ladungen weniger pro 1.000 Tonnen Fertigprodukt; 2) optimierte Palettisierung des Fertigprodukts 9 Lkw-Ladungen weniger pro 1.000 Tonnen.
- Reduzierter Platzbedarf bei der Lagerung mit einer um 30 bis 35 % effizienteren Platzausnutzung.
- Reduzierung des Verpackungsmülls: es wird weniger Kunststoff verbraucht, und die Kartons sind weggefallen, was zu einer Müllverminderung von 18 Tonnen pro 1.000 hergestellten Tonnen führte.
- Chlorfreie Rezepturen erfüllen die Umwelt- und Recyclinganforderungen.
Und zusätzlich zu diesen Vorteilen für Wirtschaftlichkeit und Umwelt: 
- Erhöhter Komfort: die Beutel sind einfacher handzuhaben und leeren sich mit einem einzigen Griff bis auf den letzten Tropfen.
- Verstärkte Sicherheit: ein fester Griff, der in die Schweissnaht des Beutels integriert ist, ermöglicht es den Mitarbeitern, das halbflüssige Fett auszugiessen, ohne dass das Risiko besteht, dass der Beutel aus ihren Händen rutscht.
- Bessere Produktqualität: die hochgrad undurchlässigen Beutel gewährleisten, dass sich das Produkt besser hält, indem sie den Oxidationsprozess des Fettes, der nach längerer Lagerung häufig auftritt, verringern.
Die Ergebnisse
„Dieses Projekt hat es uns möglich gemacht, unser Image bezüglich der Leistungen auf dem Gebiet der Umwelt weiter zu verbessern, und gleichzeitig einen bedeutenden Zugewinn an Produkteffizienz gebracht“, sagte Herr Arne Nollet, Verpackungsleiter bei Vandemoortele. „Die Worte ‚Zusammenarbeit’ und ‚Reaktionsgeschwindigkeit’ sind eine perfekte Definition unseren funktionierenden Beziehung mit Cryovac“.
Für die Ersetzung des 10-Liter-Ringbehälters durch die 5-Liter-Beutelverpackung erhielt Vandemoortele den Preis für Umwelteffizienz des belgischen Ministers für Umwelt, öffentliches Bauwesen, Energie und Natur. Mit diesem Preis honorierte die Jury die kreative Art, in der Vandemoortele sich konstant um nachhaltige Entwicklung überall in ihrer Logistikkette bemüht. Die neue Verpackung bedeutet eine drastische Reduzierung der Auswirkungen auf die Umwelt, während sie gleichzeitig deutliche wirtschaftliche Vorteile bietet. Nach Meinung der Jury eine erstklassige Illustration der Verschmelzung von Innovation und umweltbewusstem Design.
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